Очистка и калибровка риса

Рис считается едва ли не самой популярной культурой во всем мире. Почет и уважение она имеет не только на Востоке, но и в России, странах Ближнего зарубежья. Взращивать культуру научились в различных условиях, сегодня этот вопрос не стоит остро. Обеспеченность рисом стабильная, кризиса в отрасли не наблюдается.

Растет рис в условиях повышенной влажности. И до того, как попасть на стол в качестве гарнира или основного блюда, проходит глобальную подготовку. Едят рис очищенным и неочищенным. В первом случае происходит полноценная очистка и калибровка риса. Во втором – лишь частичная. Ручной труд при таких мероприятиях практически полностью исключен. Это необходимо, чтобы убрать, так называемый, человеческий фактор, увеличить скорость переработки.

Перед тем, как культура отправится на очистку и отбраковку, она проходит стадию высушивания. Для этих целей сконструированы специальные сушилки, которые позволяют быстро и качественно убрать из рисовых зерен лишнюю влагу. Если вы хотите купить зерноочистительную машину, которая бы могла справиться с любым уровнем влажности, то наши сепараторы идеальный выбор.

Очищение от примесей

Очистка риса представляет собой процесс, когда из культуры убирают все лишнее, оставляя непосредственно зерна. Процесс состоит из трех логических этапов:

  1. Сбор урожая.
  2. Высушивание зерен.
  3. Очистка с помощью специализированных агрегатов.

Раньше рис от примесей очищали вручную. Это занимало слишком много времени. Довести зерна до идеального состояния таким способом не представлялась возможным. Новая эра в обработке риса наступила с появлением высокоточного оборудования. Современные машины работают на электричестве. Применять их в домашних условиях нецелесообразно – это слишком энерго- и ресурсозатратно.

Очистительные машины устанавливают в производственных помещениях. Там же предусматривают площадку для первоначального хранения отходов. Продукты переработки после завершения процесса очистки должны быть утилизированы. Запрещено допускать скопление отходов во избежание размножения грызунов, насекомых, плесени, грибковых споров.

Очистка риса делится на:

  • предварительную;
  • основную;
  • дополнительную.

Сначала рис очищают от крупной шелухи. Затем убирают то, во что «завернуто» зерно. Последняя ступень, как проверочная и резюмирующая, нужна, чтобы гарантировать 100 процентную очистку злака.

Калибровка: один к одному

После очистки наступает время калибровки. Этот процесс предполагает отбраковку мелких недоразвитых семян, слишком крупных злаков, которые не вписываются в принятые стандарты.

Ручной труд и в данном случае исключен. В нем нет необходимости, ведь зерна очень мелкие. Если их будет перебирать человек, то это займет слишком много времени, что существенно увеличит цену на данную агрокультуру. Допустить подобного нельзя, поэтому на производственных площадках и устанавливают специальные сепарационные агрегаты.

Это оборудование состоит из нескольких частей:

  • устройство приема зерна;
  • сепарационная часть;
  • выводной механизм.

В приемку загружают определенное количество уже очищенной культуры. Важно точно соблюдать весовые нормы, иначе оборудование не выдержит перегрузки и сломается. В сепарационной части происходит разделение на «хорошие» и «плохие» зерна. «Хорошие», соответствующие требованиям пищевой промышленности и стандартам, выводятся в одном потоке; «плохие» (мелкие, недоразвитые, слишком крупные зерна) – в другом.

«Неликвид» не используют на посевных мероприятиях. Зато он отлично подходит для питания скота. Его перемалывают в муку, добавляют в комбикорм или витаминные комплексы.

Оборудование для очистки и калибровки

Сегодня для очистки и калибровки рисовой культуры применяют механизированное оборудование. Особенно зарекомендовали себя наши зерновые сепараторы АСМ, способные справиться как с очисткой, так и калибровкой не только риса, но и любых других сельскохозяйственных культур.

Эти аппараты проходили специальные тестовые испытания перед тем, как быть внедренными в производственный процесс. Для того чтобы выяснить их реальную работоспособность, машины проверяли на разных сортах риса.

После проведения практических исследований специалисты вынесли вердикт, который подтверждает, что наши модели являются одними из лучших современных агрегатов для подготовки (очистки, калибровки) риса. Отечественное оборудование не уступает зарубежным аналогам, которые имеют заметно более высокую цену. Машины могут использоваться в течение всего года. Выдержат повышенные нагрузки в сезон сбора урожая риса. Существует возможность выбора определенного режима, для обработки семян того или иного сорта (длинных, средних и крупных зерен).

Естественно, механизированное оборудование требует тщательного ухода за собой. После каждого использования его нужно очищать от остатков семян, шелухи и пыли. Вовремя проводить техническое обслуживание. При должном уходе оборудование способно проработать длительный период времени.

Напишите нам