Очищення і калібрування кукурудзи

Кукурудза - друга за значимістю культура в структурі посівних площ (перше місце вона поступається пшениці). Її обробляють для продовольчих (приблизно 20% світового обсягу), кормових (60-65%) і технічних цілей (15-20%). Різні частини цієї рослини використовуються в виробництвах борошна, круп, пластівців, консервів, крохмалю, масла, лікарських препаратів, волокна, паперу (паперової тари), клею, фарби, мила, замінника гуми, синтетичних речовин, комбікорми.

Кукурудза є добрим попередником у сівозміні, відмінною парозанимающую і силосної культурою. Вона затребувана в підкісний, пожнивних і повторних посівах. Очищення і калібрування насіння кукурудзи дозволяє розділити посівний матеріал на класи по схожості (1 клас 96%, другий - 92%), а також застосувати сівалки точного висіву, що виключають проріджування сходів.

Очищення

Це перший етап, на якому зерно відділяється від всілякого сміття, що потрапляє в зернову масу при збиранні на полях, а також від порожніх оболонок і роздроблених частинок. Що стосується кукурудзи, то при очищенні найбільші труднощі виникають з видаленням дефектних зерен, уражених шкідниками і бактеріальними захворюваннями - рекомендується проводити дворазове сепарування.

Найбільш ефективними вважаються аеродинамічні зерноочисні машини, що розділяють матеріал за питомою вагою - очищення здійснюється шляхом взаємодії часток з повітрям (зерна з більшою масою роблять більший опір повітряному потоку і падають швидше). В результаті зернової купу ділиться на наступні групи:

  • насіннєвий матеріал;
  • продовольче зерно;
  • дрібне зерно;
  • великі домішки (падають в контейнер для важких відходів);
  • дрібне сміття (відноситься потоком повітря в кінець робочої камери).
  • Інтенсивний режим аеродинамічних машин АСМ дозволяє очистити кукурудзу від бур'янів насіння рослин, бруду, каменів, подрібнених, поїдених і недорозвинених зерен і іншої зернової домішки, формуючи при цьому кормової і некормове відходи.

Калібрування

Наступний етап - калібрування - поділ матеріалу на фракції, в залежності від товщини і ширини. Кукурудза калібрується на 6 фракцій: перша - це насіння з шириною від 9,0 мм і товщиною від 3,75 мм; шоста - з шириною від 6,5 мм і товщиною від 4,75 мм.

Якість при поставках на території України регулюється національним стандартом ДСТУ 4526: 2006, при продажу на експорт - EU 742/2010 (європейським стандартом) і USDA (американським стандартом).

Аеродинамічні апарати АСМ калібрують з високою точністю - ± 3%. Крім поділу на фракції видаляються порожні і биті зерна.

Три в одному

АСМ - універсальні машини, що дозволяють виконати сортування, очищення і калібрування одночасно. А як відомо, універсальність - це економія коштів - досвід багатьох господарств показує, що придбання однієї одиниці обладнання, який вирішує всі технологічні завдання, вигідніше оснащення пунктів переробки зерна декількома агрегатами (навіть якщо одиниця щодо дорога).

Сепаратор АСМ може виконувати післязбиральної, первинну, вторинні очищення, калібрування, просушку (до 2% за прохід), успішно заміщаючи 2-3 види послідовних машин.

Кукурудза на насіння: попередження травмування

В процесі збору та післязбиральної обробки зерно пошкоджується внаслідок впливу робочих органів машин, що особливо критично для насіннєвого матеріалу. Кукурудза - найбільш сприйнятлива до механізованого впливу культура (далі йде жито, пшениця, ячмінь).

Виникнення тріщин і деформацій збільшує ймовірність подрібнення зерен в процесі очищення і калібрування, знижуючи тим самим кількість якісного матеріалу на виході. Через пошкоджену оболонку легко проникають шкідники і суперечки згубної мікрофлори. При коливаннях температури і вологості в процесі зберігання пошкоджені зерна стають осередком самозігрівання і псування.

Більш дбайливого ставлення в процесі сортування вимагають насіння зубовидних сортів кукурудзи (рівень пошкоджень може досягати 73%, в той час як у кременистих гібридів - 50,4%).

Найбільш важливим показником, що впливає на пошкодження під час очищення і калібрування, є вологість. Її оптимальне значення для кукурудзи - 12-22%. Таке значення показника у багато разів зменшує кількість самообвалення зерна, яке характеризується низькими посівними і врожайними властивостями.

Для попередження травмування насіння кукурудзи їх очищення і калібрування рекомендується проводити в машинах аеродинамічного типу, транспортування - на тихохідних норіях із застосуванням пластикових ковшів, завантаження - з обмеженням висоти і швидкості падіння насіння в самоплинних трубах.