Очищення і калібрування рису

Рис вважається чи не найбільш популярною культурою в усьому світі. Шану і повагу воно має не тільки на Сході, але і в Росії, країнах Близького зарубіжжя. Вирощувати культуру навчилися в різних умовах, сьогодні це питання не стоїть гостро. Забезпеченість рисом стабільна, кризи в галузі не спостерігається.

Зростає рис в умовах підвищеної вологості. І до того, як потрапити на стіл як гарнір або основне блюдо, проходить глобальну підготовку. Їдять рис очищеним і неочищеним. У першому випадку відбувається повноцінне очищення і калібрування рису. У другому - лише часткова. Ручна праця при таких заходах практично повністю виключена. Це необхідно, щоб прибрати, так званий, людський фактор, збільшити швидкість переробки.

Перед тим, як культура відправиться на очистку і відбраковування, вона проходить стадію висушування. Для цих цілей сконструйовані спеціальні сушарки, які дозволяють швидко і якісно прибрати з рисових зерен зайву вологу. Якщо ви хочете купити зерноочисну машину, яка б могла впоратися з будь-яким рівнем вологості, то наші сепаратори ідеальний вибір.

Очищення від домішок

Очищення рису являє собою процес, коли з культури прибирають все зайве, залишаючи безпосередньо зерна. Процес складається з трьох логічних етапів:

  1. Збір врожаю.
  2. Висушування зерен.
  3. Очищення за допомогою спеціалізованих агрегатів.

Раніше рис від домішок очищали вручну. Це займало дуже багато часу. Довести зерна до ідеального стану таким способом не представлялося можливим. Нова ера в обробці рису настала з появою високоточного обладнання. Сучасні машини працюють на електриці. Застосовувати їх в домашніх умовах недоцільно - це занадто енерго- і ресурсовитратно.

Очисні машини встановлюють у виробничих приміщеннях. Там же передбачають майданчик для початкового зберігання відходів. Продукти переробки після завершення процесу очищення повинні бути утилізовані. Заборонено допускати скупчення відходів з метою уникнення розмноження гризунів, комах, плісняви, грибкових спорів.

Очищення рису ділиться на:

  • попереднє;
  • основне;
  • додаткове.

Спочатку рис очищають від великого лушпиння. Потім прибирають те, у що «загорнуте» зерно. Остання щабель, як перевірочна і резюмуюча, потрібна, щоб гарантувати 100 відсоткове очищення злаку.

Калібрування: один до одного

Після очищення настає час калібрування. Цей процес передбачає відбраковування дрібного недорозвиненого насіння, занадто великих злаків, які не вписуються в прийняті стандарти.

Ручна праця і в даному випадку виключена. У ньому немає необхідності, адже зерна дуже дрібні. Якщо їх буде перебирати людина, то це займе дуже багато часу, що істотно збільшить ціну на дану агрокультуру. Допустити подібного не можна, тому на виробничих майданчиках і встановлюють спеціальні сепараційні агрегати.

Це обладнання складається з декількох частин:

  • сенсор зерна;
  • сепараційна частина;
  • вивідний механізм.

В прийом завантажують певну кількість вже очищеної культури. Важливо точно дотримуватися вагові норми, інакше обладнання не витримає перевантаження і зламається. У сепараційній частини відбувається поділ на «хороші» і «погані» зерна. «Хороші», що відповідають вимогам харчової промисловості та стандартам, виводяться в одному потоці; «Погані» (дрібні, недорозвинені, занадто великі зерна) - в іншому.

«Неліквід» не використовують на посівних заходах. Зате він відмінно підходить для харчування худоби. Його перемелюють на борошно, додають в комбікорм або вітамінні комплекси.

Устаткування для очищення та калібрування

Сьогодні для очищення і калібрування рисової культури застосовують механізоване обладнання. Особливо зарекомендували себе наші зернові сепаратори АСМ, здатні впоратися як з очищенням, так і калібруванням не тільки рису, а й будь-яких інших сільськогосподарських культур.

Ці апарати проходили спеціальні тестові випробування перед тим, як бути впровадженими в виробничий процес. Для того щоб з'ясувати їх реальну працездатність, машини перевіряли на різних сортах рису.

Після проведення практичних досліджень фахівці винесли вердикт, який підтверджує, що наші моделі є одними з кращих сучасних агрегатів для підготовки (очищення, калібрування) рису. Вітчизняне обладнання не поступається закордонним аналогам, які мають помітно вищу ціну. Машини можуть використовуватися протягом усього року. Витримають підвищені навантаження в сезон збору врожаю рису. Існує можливість вибору певного режиму, для обробки насіння того чи іншого сорту (довгих, середніх і великих зерен).

Природно, механізоване обладнання вимагає ретельного догляду за собою. Після кожного використання його потрібно очищати від залишків насіння, лушпиння і пилу. Вчасно проводити технічне обслуговування. При належному догляді обладнання здатне пропрацювати тривалий період часу.